Serapan Gabah Bulog Cetak Rekor 4,4 Juta Ton, Penanganan Pascapanen Jadi Penentu Mutu
Perum Bulog mencatat serapan gabah petani sekitar 4,4 juta ton setara beras, angka tertinggi yang pernah dicapai. Di balik rekor itu, kecepatan panen dan pengeringan menentukan mutu gabah yang sampai ke gudang.
Perum Bulog has recorded around 4.4 million tons of rice-equivalent grain bought from farmers, the highest level it has ever reached. Behind that record, the speed of harvesting and drying decides the quality of grain reaching the warehouse.
Perum Bulog收购农民稻谷已达约440万吨大米当量，为历史最高水平。在这一纪录背后，收割和烘干的速度决定了入库稻谷的品质。
Perum Bulog melaporkan bahwa gabah yang berhasil diserap dari petani sudah mencapai sekitar 4,4 juta ton setara beras per 8 November 2026. Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menyebut capaian ini sebagai yang tertinggi sepanjang sejarah penyerapan. Target awal sebesar 4 juta ton pun telah terlampaui.
Penyerapan tidak berhenti di situ. Bulog menyatakan akan terus membeli gabah petani hingga Desember dan berlanjut pada Januari, dengan laju sekitar 4.000 ton setara beras per hari selama November. Per 9 November, cadangan beras pemerintah tercatat sekitar 4,5 juta ton. Langkah ini disiapkan untuk menghadapi El Nino yang diperkirakan masih berpengaruh hingga 2027.
Gudang Terisi, Mutu Tetap Harus Dijaga
Angka serapan yang besar menunjukkan bahwa gabah petani punya pasar yang jelas. Namun volume saja belum cukup. Gabah baru bernilai tinggi bila sampai ke gudang dalam kondisi baik, yaitu kering, bersih, dan tidak banyak butir rusak. Kondisi itu ditentukan oleh apa yang terjadi dalam beberapa jam dan hari pertama setelah panen.
Pada musim hujan, tantangannya makin nyata. Gabah basah yang terlalu lama menumpuk akan menghangat, berjamur, dan menguning. Karena itu, dua hal perlu dikerjakan secepat mungkin: memanen tepat waktu dan mengeringkan segera.
Panen Cepat, Susut Lebih Kecil
Panen manual membutuhkan banyak tenaga dan waktu, sehingga malai yang menunggu giliran dipotong rawan rontok atau terkena hujan. Combine harvester memotong, merontokkan, dan membersihkan gabah dalam satu jalur kerja. Hamparan sawah selesai lebih cepat, dan gabah yang tercecer pun berkurang. Untuk hamparan sawah yang luas, combine harvester Zoomlion ZL145 bertenaga 140 HP dapat menjadi pilihan.
Keringkan Tanpa Menunggu Matahari
Menjemur gabah di lantai bergantung pada cuaca, padahal hujan bisa datang kapan saja. Mesin pengering gabah menjaga kadar air turun merata tanpa bergantung pada terik matahari, sehingga gabah tidak perlu menginap dalam kondisi lembap. Untuk kelompok tani, penggilingan, atau pelaku usaha tani yang menangani gabah dalam jumlah besar, pengering gabah Zoomlion 5HXG-30E berkapasitas 30 ton per batch bisa dipertimbangkan.
Rantai yang Saling Menguatkan
Rekor serapan Bulog adalah kabar baik bagi petani. Agar manfaatnya terasa penuh, hasil panen perlu ditangani dengan baik dari sawah hingga gudang. Mekanisasi pada tahap panen dan pascapanen membantu petani menjaga mutu yang dibutuhkan pasar.
Ingin menyiapkan alat panen dan pengering untuk musim ini? Lihat mekanisasi sawah padi, mesin pengering jagung, atau konsultasikan kebutuhan Anda dengan tim DASS.
Perum Bulog reports that the grain it has bought from farmers reached around 4.4 million tons of rice equivalent as of 8 November 2026. Bulog's president director, Ahmad Rizal Ramdhani, called it the highest figure in the history of its procurement. The original target of 4 million tons has already been surpassed.
Buying will not stop there. Bulog says it will keep purchasing farmers' grain through December and into January, at a pace of about 4,000 tons of rice equivalent per day in November. As of 9 November, government rice reserves stood at around 4.5 million tons. The move is intended to prepare for El Nino, which is expected to keep affecting conditions through 2027.
Full Warehouses, Quality Still to Protect
Large procurement figures show that farmers' grain has a clear market. Volume alone is not enough, though. Grain earns its full value only when it reaches the warehouse in good condition: dry, clean, and with few damaged kernels. That condition is decided in the first hours and days after harvest.
In the rainy season the challenge is sharper. Wet grain left piled up for too long heats up, grows mould, and turns yellow. So two things need to be done as quickly as possible: harvesting on time and drying immediately.
Faster Harvest, Smaller Losses
Manual harvesting needs plenty of labour and time, so panicles waiting to be cut are prone to shattering or getting rained on. A combine harvester cuts, threshes, and cleans grain in a single pass. Fields are finished sooner and less grain is left behind. For large fields, the 140 hp Zoomlion ZL145 combine harvester is an option.
Dry Without Waiting for the Sun
Drying grain on the ground depends on the weather, yet rain can arrive at any time. A grain dryer brings moisture down evenly without relying on strong sunshine, so grain does not have to spend the night damp. For farmer groups, rice mills, or agribusiness operators handling large volumes, the Zoomlion 5HXG-30E grain dryer, with a capacity of 30 tons per batch, is worth considering.
A Chain That Reinforces Itself
Bulog's procurement record is good news for farmers. To feel its full benefit, the harvest needs to be handled well from field to warehouse. Mechanization at the harvest and post-harvest stages helps farmers protect the quality the market requires.
Want to prepare harvesting and drying equipment for this season? See rice field mechanization, corn dryers, or discuss your needs with the DASS team.
Perum Bulog报告称，截至2026年11月8日，从农民手中收购的稻谷已达约440万吨大米当量。Bulog总裁Ahmad Rizal Ramdhani称这是收购历史上的最高水平，最初设定的400万吨目标也已被超越。
收购并未就此停止。Bulog表示将持续收购农民稻谷至12月并延续到1月，11月的收购速度约为每天4000吨大米当量。截至11月9日，政府大米储备约为450万吨。此举是为应对预计影响持续到2027年的厄尔尼诺现象。
仓库充实，品质仍需守护
庞大的收购数字说明农民的稻谷有明确的市场。但仅有数量还不够。稻谷只有在入库时状态良好——干燥、洁净、破损粒少——才能体现其全部价值。这种状态取决于收割后最初几小时和几天里发生的事情。
在雨季，挑战更加突出。潮湿的稻谷堆放过久会发热、发霉并变黄。因此有两件事要尽快完成：适时收割和立即烘干。
收割更快，损失更小
人工收割需要大量人力和时间，等待被割的稻穗容易掉粒或被雨淋。联合收割机在一次作业中完成割取、脱粒和清选。田块完成得更快，遗落的稻谷也更少。对于大面积田块，140马力的中联重科ZL145联合收割机可作为选择。
不等太阳也能烘干
在地面晾晒稻谷取决于天气，而雨随时可能到来。谷物烘干机无需依赖强烈日照即可均匀降低水分，稻谷不必在潮湿状态下过夜。对于处理大量稻谷的农民团体、碾米厂或农业经营者，每批处理量30吨的中联重科5HXG-30E谷物烘干机值得考虑。
相互促进的链条
Bulog的收购纪录对农民是好消息。要充分受益，收成需要从田间到仓库都得到妥善处理。收割和采后环节的机械化帮助农民守住市场所需的品质。
想为本季准备收割和烘干设备？请查看稻田机械化、玉米烘干机，或与DASS团队咨询您的需求。